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食品・飲料

  • 2025-07-09

米シロップ – 市場シェア分析、業界動向と統計、成長予測 2025-2030年

米シロップ市場レポートは、米の種類(玄米、白米、その他)、カテゴリー(オーガニック、従来型)、フレーバー(オリジナル/無香料、付加価値フレーバーシロップ)、用途(ベーカリー、菓子、飲料、乳製品、デザート製品など)、および地域(北米、ヨーロッパ、アジア太平洋地域など)別にセグメント化されています。 世 […]

  • 2025-07-09

酵素市場規模、成長と動向分析レポート 2025-2033年

世界の酵素市場規模は、2024年には139億3,890万米ドルと推定され、2025年から2033年にかけて6.6%のCAGRで成長し、2033年には246億7,210万米ドルに達すると予測されています。市場は、食品加工、医薬品、バイオ燃料の需要増加、持続可能で環境に優しい産業プロセスの採用増加、酵素 […]

  • 2025-07-09

栄養補助食品市場規模、成長と動向分析レポート 2025-2033年

世界の栄養補助食品市場規模は、2024年には1,926.5億米ドルに達すると推定され、2025年から2033年にかけて年平均成長率8.9%で成長し、2033年には4,145.2億米ドルに達すると予測されています。この市場は、健康意識の高まり、消費者のライフスタイルの変化、予防医療への注目の高まりによ […]

  • 2025-07-08

コールドコーヒー市場調査レポート : 2030年までの予測

コールドコーヒー市場調査レポート : 製品タイプ(RTDコールドコーヒー、コールドブリューコーヒー、アイスコーヒー)、流通チャネル別(スーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、HoReCa、オンライン小売)、フレーバー別(クラシック、モカ、キャラメル、バニラ、ヘーゼルナッツ、その […]

  • 2025-06-30

食品コーティング原料市場規模、成長と動向分析レポート 2025-2033年

世界の食品コーティング原料市場規模は、2025年から2033年にかけて年平均成長率7.0%で成長し、2033年までに95億2,000万米ドルに達すると予想されています。食品・飲料業界の成長と、さまざまな年齢層でのファストフード店の人気の高まりが、市場の成長を牽引する主な要因となっています。 Food […]

  • 2025-06-25

植物性タンパク質市場 – 2030年までの世界予測

この調査レポートでは、植物性タンパク質市場を、原料(大豆、小麦、エンドウ豆、キャノーラ、米、ジャガイモ、ソラマメ、その他)、種類(分離物、濃縮物、テクスチャード加工、粉砕タンパク質粉、デンプン質を多く含むタンパク質粉)、用途(食品および飲料(肉代替品、乳製品代替品、ベーカリー製品、パフォーマンスニュ […]

  • 2025-06-23

フィッシュオイルEPAおよびDHAの世界市場 : 2031年までの予測

本レポートでは、魚油EPAおよびDHAの主要生産者を調査し、主要地域および国における消費量も提供しています。魚油EPAおよびDHAの今後の市場ポテンシャル、そして市場を様々なセグメントおよびサブセグメントに分類して予測するための主要地域/国をハイライトしています。米国、カナダ、メキシコ、ブラジル、中 […]

  • 2025-06-22

ペット用おやつ製品市場調査レポート : 2032年までの予測

ペット用おやつ製品市場調査レポート : 食品の種類(顆粒・フレーク、チャンク・ナゲット、スティック・ウエハース、キブル・ペレット、シュレッド・スライス)、動物の種類別(ドッグフード、キャットフード、ホースフード)、流通チャネル別(スーパーマーケット・ハイパーマーケット、ペット専門店、オンライン販売チ […]

  • 2025-06-20

食品開発における「匠の技」とその再現技術

 熟練の技を科学で見える化!「匠の技」の秘密に迫る一冊  「匠の技」を分析し、再現、工業化を可能にする最新技術を徹底解説。  最新の調理ロボットや調理家電の開発動向も紹介! 主な目次と執筆者 監修者 山野 善正 主な目次 第1章 「匠の技」おいしさの見える化 第2章 食品の大量調理技術 第3章 調理 […]

  • 2025-06-18

葉酸の世界市場動向と予測分析 – 2030年までの予測

世界の葉酸市場は2024年に11億1,000万米ドルと評価されました。市場規模は2030年までに15億7,000万米ドルに達すると予想されています。葉酸はビタミンB9の合成型であり、健康な赤血球の生成を助け、DNA合成をサポートする必須栄養素です。特に妊娠中は、胎児の神経管閉鎖障害を予防するために重 […]

  • 2025-06-12

産業用酵素市場 – 2030年までの世界予測

本調査レポートは、産業用酵素市場を、原料(微生物、植物、動物)、種類(炭水化物分解酵素、プロテアーゼ、リパーゼ、ポリメラーゼおよびヌクレアーゼ、その他)、用途(食品・飲料、バイオエタノール、繊維・皮革、洗剤、紙・パルプ、廃水処理、飼料、土壌処理、油処理、その他)、製剤(凍結乾燥粉末、液体、乾燥)、地 […]